【新商品】お待たせしました。鈴木さんの登場です。『鈴木 彩のかがやき 2017』

こんにちは。
沼野酒店です。

今日は寒いですね。
熱燗でも飲みたい。。。(本音)

さて本日は新商品が入荷しました!
ネットでも話題になった、あの商品です!ご紹介します!


【鈴木 彩のかがやき 2017】
( 埼玉県・久喜 / 寒梅酒造)

日本酒「鈴木」は、埼玉県・寒梅酒造で日本酒造りの最高責任者”杜氏”を務める若き醸造家のホープ鈴木 隆広氏が、
人生初めて採用する技法を用い酒造りに挑戦して造った日本酒です。
日本酒「鈴木」のラベルは、有名書道家の鈴木 猛利氏がしたためた「書」を採用。


■多くの鈴木さんに支持された日本酒「鈴木」

日本酒「鈴木」は、クラウドファンディング「Makuake」で、数量限定販売した日本酒です。
販売から3日で完売し、完売後も多くの方から「購入したい」とお問い合わせが合った日本酒です。

日本酒の造り手も”鈴木さん”、ラベルの書をしたためる書道家も”鈴木さん”が手がける、
「鈴木」にこだわって造った日本酒「鈴木」のコンセプトは全国の鈴木さんに支持され、
実際に、「Makuake」プロジェクト支援者の約6割、300名以上の方の姓が”鈴木さん”でした。


■商品の特長      

日本酒「鈴木」は、醸造家・鈴木隆広氏が人生初めて伝統的な製法「生酛造り(きもとづくり)」に挑戦した日本酒です。
「生酛造り」は手間も暇もかかる日本酒の伝統的な製法で、丁寧な管理と高度な技術が必要な酒造りの製法です。

また、通常は高価な大吟醸酒を造る時にしか使わない「麹蓋(こうじぶた)」を使用した麹づくりを、
あえて純米吟醸酒である「鈴木」に用いました。

こだわりの製法で醸した日本酒「鈴木」は、優しく上品でありながら、しっかりとお米の旨みも感じられる味わいです。
「Makuake」で数量限定販売した日本酒「鈴木」と違い、火入れ(加熱殺菌)しているので 
より落ち着いたバランスのよい味わいに仕上がっているので、食中酒 でも楽しめますね◎


以上になります。

全国の鈴木さんは一度は飲むべし!!
勿論、他の名字の方も飲んで下さい!笑
鈴木さんの日本酒の旨さに驚きますよ。


以上になります!!


本日から店頭にて並んでおります。
ご来店お待ちしております(*゚∀゚)!!